Hur kan den populära industrin för färdiglagade rätter greppa konsumenternas "mage" genom att förpacka?

Färdiga rätter är verkligen populära!

Enligt "2022 China Pre-made dishes Industry Development Trend Research Report" släppt av iiMedia Research, kommer omfattningen av Kinas pre-made rätter marknad att vara 345,9 miljarder yuan 2021.

I framtiden förväntas ”tidsbesparande och bekymmersfria” färdiglagade rätter servera fler och fler konsumenters tre måltider, medan ”en rätt på 8 minuter”, ”måste lagras hemma” och ”nybörjare blir en kock” tas väl emot.Från sidan bekräftade det allmänhetens erkännande och kärlek till färdiglagade rätter.

Under katalysen av epidemier och andra faktorer är den kontinuerliga explosionen av färdiglagade rätter en självklarhet.Inte bara HEMA fresh, Meituan, Ding Dong och andra fräscha e-handelsplattformar har kontinuerligt ökat sina investeringar inom detta område, utan även nya och gamla färdiga rätter varumärken som Xinya chef, Guangzhou Restaurant, Zhenwei Xiaomeiyuan har också gjort stora ansträngningar att komma in på marknaden, vilket är skyldigt att lägga ytterligare en eld till färdiglagade rätter.

Ta tag i konsumenternas "mage" med utsökt smak och upplevelse

Precis som hemlagade rätter utsätts färdiglagade rätter lätt för luften för att föda fram bakterier, missfärgning och till och med förstöra.Om färdiglagade rätter är felaktigt förpackade och lagrade kommer smaken och färskkvaliteten att påverkas.Därför är det nödvändigt att anta speciell förpackningsteknik för att effektivt förlänga hållbarheten för färdiglagade rätter, så att den färska smaken och kvaliteten på färdiglagade rätter kan bibehållas under lång tid.

De färdiglagade rätterna på marknaden kan grovt delas in i fyra kategorier: färdigmat, färdigmat, färdigmat och färdigmat.Hur förpackar man den så att den kan ta tag i konsumenternas "mage" med de unika fördelarna med förpackningar?

1、Färdig mat: mat som kan ätas direkt efter öppnandet

Bildkälla: exempel på färdigmat

Efter tillagning och sterilisering måste mat som är färdig att ätas förpackas i vakuum eller fräsch förpackning i modifierad atmosfär.Om allmänna förpackningsmaterial används kommer syrebeständigheten sannolikt inte att uppfylla kraven, vilket sannolikt kommer att orsaka att innehållet exponeras för luften under lång tid, vilket orsakar färgförändringar, mögel, korruption och andra reaktioner, och Smaken, smaken och fräschören kommer att minska kraftigt, vilket påverkar produkternas hållbarhet.

Rekommenderat fall: Shuanghui lågtemperatur köttprodukter

Shuanghui lågtemperaturköttprodukter är förpackade med en övre och nedre filmstruktur, och den övre filmen är gjord av Changsu Supamid-film-EHA färsk låskomposit med andra substrat, som har utmärkt syreblockerande effekt;och eftersom den valda filmen är en sorts högfunktionell BOPA-film, har den övre filmen också utmärkta mekaniska egenskaper såsom BOPA-gnidmotstånd och draghållfasthet, vilket kan skydda produkten från att gå sönder påsen under transport;Samtidigt kan man intuitivt se på fodralbilderna att förpackningsmaterialet har utsökta mönster och klara färger efter tryck, vilket är mycket iögonfallande.Som en av lösningarna för att förbättra barriären för snabbmatsförpackningar presterar den mycket bra.

2,Snabbmat: mat som kan ätas efter uppvärmning

Bildkälla: dålig upplevelse av "trasig skål"

Kokpåsen med "att riva påsen är en skål" fångade utan tvekan hjärtat hos ett stort antal snabbmat "true love fans", men under själva driften är det lätt att få en "trasig skål", på grund av slarvig drift, och skillnaden mellan köparshow och säljarshow är egentligen mer än lite.

Rekommenderat fodral: Ding Ding-väska

Denna ding ding-väska använder Changsu TSA linjär tårfilm, som inte skadar förpackningens struktur och inte behöver samarbeta med andra specialmaterial.Dessutom, till skillnad från laserborrning, som måste förstöra materialet för att uppnå en bättre linjär rivningseffekt, har TSA-linjär rivningsfilm sin egen "raka rivningseffekt" och utmärkta prestanda, vilket kan göra "skålen" mer seg och fast.Förpackningen är mer motståndskraftig mot den höga eldkraften hos högtemperaturmikrovågor

3,Tillagad mat: halvfabrikat.

Majoriteten av halvfabrikat är soppa och nudlar.Det är lätt att spilla och stänka när påsen öppnas.Det är för besvärligt att städa upp, vilket strider mot konsumenternas ursprungliga avsikt att välja färdiglagade rätter.Konsumenter är ofta svartlistade på grund av dålig erfarenhet.

Rekommenderat fodral: förpackning av grädde majssoppa

Lösningen är faktiskt väldigt enkel.Det kan lösas perfekt genom att använda Changsu TSA linjär rivfilm som förpackningsmaterial!Den kan lätt rivas i en rak linje utan andra specialmaterial, vilket effektivt kan förhindra stänk och läckage av soppa.Den behöver bara användas en gång, och den heta listan över favoritförpackningar för färdiga rätter kommer definitivt att ha det.

4,Tillagad mat: ingredienser som har preliminärt bearbetats som rengöring, skärning etc.

Efter att frukterna, grönsakerna och köttet har styckats, tvättats och steriliserats behöver de aseptisk förpackning innan de kan släppas ut på marknaden.Efter dammsugning kan dock förpackningen av köttprodukter med ben ofta lätt punkteras av bensporrar och vassa föremål, vilket resulterar i att påsen går sönder, luftläckage och bristande fräschör.Missfärgning och unken rätter, förlust av smak.Därför bör serveringsfärdiga livsmedelsförpackningar vara flexibla och punkteringsbeständiga.

Rekommenderat fodral: ren grönsaksförpackning

Changsh Supamid-EHAfärsk-låsande film är inte bara slitstark och punkteringsbeständig, utan har också utmärkta barriäregenskaper.Det kan effektivt undvika problem som påsen går sönder, luftläckage och ingen konservering orsakad av bensporrar och vassa föremål som punkteras av förpackningen efter dammsugning.Det kan bestämt låsa färskheten, undvika missfärgning och smak av rätterna och säkerställa en fräschare och mer originell smak.

Färdiga rätter har utvecklat en mängd olika kategorier och olika smaker.Under konsumtionstrenden "ungdomar vinner världen" kommer konkurrensen av färdiglagade rätter också att intensifieras.Förutom att ytterligare standardisera produktionen och öka kategorierna, skapa fler smaker som ungdomar gillar, kommer varje liten förändring att ge extra poäng till deltagarna, och de innovativa produkterna från vissa förpackningsföretag kan ge varumärkesägarna ett uppsving på den färdiga produkten. matspår.Samarbeta väl med varumärkesägare för att förnya produkter och tjänster och tillsammans utforska unga människors verkliga behov.

Välkommen att kontakta oss:marketing@chang-su.com.cn