Varför är dina mellanmål alltid påverkade av fukt?
Varför är de skaldjur du köper så svåra att hålla färska?
Varför ditt favoritte är lätt att få fukt?
Och varför är ditt kylskåp ofta fullt av blandad lukt?
Faktiskt, i vårt dagliga liv orsakar ovetenskapliga metoder för konservering av livsmedel inte bara avfall och föroreningar, utan äventyrar vår hälsa.

Mat förmultnar eftersom syre och andra komponenter i luften, eller mikroorganismer som bakterier, har en kemisk reaktion med vissa komponenter i maten.Att förlänga hållbarheten för livsmedel är att fördröja hastigheten på den kemiska reaktionen så mycket som möjligt.Det finns många metoder vi kan närma oss, såsom temperaturkontroll, luftkonditionering, sterilisering, vakuumpumpning och så vidare.För varje 10 ℃ temperaturhöjning kommer hastigheten på den kemiska reaktionen att öka med 2-4 gånger.Enligt denna beräkning kan ett livsmedel lagras i en dag vid 25 ℃, sedan kan det lagras i ungefär en vecka vid 0-4 ℃.

Nuförtiden är många livsmedels konservering mycket beroende av kylkedjan, som inte bara kontrollerar temperaturen noggrant, utan också håller den låga temperaturen i varje steg.Men i allmänhet har tillagad mat en hög fukthalt och rik näring, vilket är lätt att föda fram bakterier.Om den inte är steriliserad efter dammsugning och inte använder bra barriärförpackningsmaterial är det så svårt att förlänga hållbarheten på mat.Dagens färsklåsning av mat kräver en kombination av en mängd olika teknologier.Det är orealistiskt att driva en teknik isolerat för att uppnå färsk bevarande.

Ta en mycket vanlig mat i livet till exempel, jordnötter.

Jordnötter är rika på omättade fettsyror och antioxidanter.De blir ofta dåliga när de placeras slumpmässigt och smakar då konstigt, det vill säga många komponenter oxideras.Tidigare kunde vi bara knyta påsen så hårt som möjligt för att fördröja försämringen.Men nu är bevarandet ganska nära kopplat till paketet.

När jordnötter fortfarande växer bör de börja bekämpa skadedjur.skadedjurssäker under lagring efter plockning.Vid transport till bearbetningsanläggningen bör kylkedjan läggas till.Vakuumpumpning, sterilisering och högbarriärförpackning krävs under bearbetningen.Dessutom är högbarriärförpackningar en viktig garanti för att säkerställa effektiviteten av alla tidigare processer för färskförvaring och kvalitetssäkring.

Supamid Series Film Product – kärnfilm för förpackningsmaterial, dess utmärkta barriärprestanda är många gånger högre än för vanliga material, vilket effektivt kan blockera luften från att komma in i förpackningen, förhindra att lukten sprider sig, förhindra livsmedelsoxidation och bibehålla matens färg, smak och näringsvärde.

Användningstemperaturintervallet för Supamid Series Film Product är mycket brett, och dess mekaniska egenskaper är också utmärkta, så det kan garantera att livsmedelsförpackningen inte är lätt att skadas vid hög stapling, våldsam lagring och transport eller stor temperaturskillnad och så vidare , och få maten att hålla sig fräsch under lång tid.

Olika tekniker för färsklåsning och kvalitetssäkring av livsmedel kan inte användas isolerat.I den sista förpackningsprocessen är det mycket viktigt att välja ett bra förpackningsmaterial.